De vegetarische keuken

Steeds meer mensen gaan geheel of gedeeltelijk over op gerechten zonder vlees. De Nederlandse Zuidvruchten Vereniging stelde daarom speciaal voor hen een kookboek samen waarin avontuurlijk, oosters, hollands en mediterraan meer dan genoeg aan bod komen. Verse noten zijn fantastische vleesvervangers en in combinatie met gedroogde zuidvruchten maak je de meest lekkere en gezonde schotels, partyhapjes en snacks.