De oosterse keuken

Het is vooral de geraffineerde smaakcombinatie in de oosterse keuken, die de beleving van noten en gedroogde zuidvruchten met oosterse ingrediënten zo verrassend maakt. De receptuur die u in dit deel van ons kookboek aantreft zal u dan ook zeker aanspreken. Japans, Chinees of Vietnamees, de gerechten zijn aangenaam anders en vaak ook nog licht verteerbaar. Gevarieerd genieten op z’n orientaals.